Cerami (EN), scoperto caseificio abusivo: sotto sequestro locali e prodotti

I Carabinieri di Cerami (EN), supportati da NAS e Asp, hanno posto i sigilli a un caseificio artigianale abusivo. Dai controlli a un allevamento ovicaprino in un’azienda di contrada “Gorgo-Pancallo” è stato rinvenuto un magazzino adibito a produzione di formaggi senza autorizzazione. Mancava anche la comunicazione all’autorità sanitaria competente. Non erano presenti tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti. Disposto il sequestro amministrativo di circa 50 chili di prodotti lattiero caseari di varie forme e stagionatura. Sequestrati pure i locali nei quali era riposta la merce. Elevata una sanzione amministrativa per 6.500 euro.…

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